巴豆酸異丁酯簡介     

巴豆酸異丁酯是一種化學物質，屬于酯類的一種，基本信息如下：

中文名稱：巴豆酸異丁酯

中文別稱：2-丁烯酸-2-甲基丙酯，2-丁烯酸異丁酯

英文名稱：Isobutyl 2-butenoate

CAS編號：589-66-2

分子式：C8H14O2

分子量：142.2

沸點：171℃

相對密度：0.89

產品規格：98%純度，25kg/桶

性狀：常溫下為無色透明液體；具有強烈的水果香氣和果醬風味，微溶于水，溶于乙醇、丙二醇和大多數非揮發性油，低毒性

生產制備：由2-丁烯酸和異丁醇在硫酸存在下加熱酯化而得

包裝儲存：不透光塑桶密封包裝；儲存在干燥、陰涼且通風的庫房中

主要用途：作為一種香料原料，用以配制樹莓、藍莓和葡萄等型香精

含量分析：按GT-10-4中用極性柱進行氣相色譜法分析

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