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| 用途 | 中間體 |
| 包裝規格 | 桶裝 |
| CAS編號 | 16957-70-3 |
| 別名 | 反式2-甲基-2-戊酸;草莓酸;反式-2-甲基-2-戊烯酸;2-丙叉丙酸;2-戊烯-2-羧酸;3-乙基-2-甲基丙烯酸;Β-戊烯-Β-羧酸;反2-甲基-2-戊烯酸 |
| 純度 | 98% |
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中文名稱: 反式-2-甲基-2-戊烯酸
中文同義詞: 反式2-甲基-2-戊酸;草莓酸;反式-2-甲基-2-戊烯酸;2-丙叉丙酸;2-戊烯-2-羧酸;3-乙基-2-甲基丙烯酸;Β-戊烯-Β-羧酸;反2-甲基-2-戊烯酸
英文名稱: trans-2-Methyl-2-pentenoic acid
CAS號: 16957-70-3
分子式: C6H10O2
分子量: 114.14
EINECS號: 241-026-4
相關類別: C6;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acids;羰基化合物;醫藥中間體;有機砌塊;通用試劑;羧酸;醫藥原料;有機原料
熔點 26-28 °C(lit.)
沸點 123-125 °C30 mm Hg(lit.)
密度 0.979 g/mL at 25 °C
蒸氣密度 >1 (vs air)
反式-2-甲基-2-戊烯酸 用途與合成方法
用途 用于配制草莓、山楂等食用香精
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