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| 用途 | 中間體 |
| 包裝規格 | 袋裝 |
| CAS編號 | 13327-56-5 |
| 別名 | 3-甲硫基丙酸乙酯;3-(甲基硫代)丙酸乙基酯;3-甲基硫代丙酸已酯;3-(甲基硫代)丙酸乙酯;3-甲基硫代丙酸已酯,98%;3-(甲基硫代)丙酸乙基酯,3-巰基丙酸乙酯;菠蘿酸乙酯;3-甲硫基丙酸乙酯,3-(甲基硫代)丙酸乙基酯,3-巰基丙酸乙酯,菠蘿乙酯 |
| 純度 | 98% |
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中文名稱: 3-甲硫基丙酸乙酯
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英文名稱: Ethyl 3-methylthiopropionate
CAS號: 13327-56-5
分子式: C6H12O2S
分子量: 148.22
EINECS號: 236-370-7
沸點 197 °C(lit.)
密度 1.032 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3343
折射率 n20/D 1.46(lit.)
閃點 177 °F
化學性質 無色至淡黃色液體，呈洋蔥、水果似香甜氣味。沸點196℃，或89～91℃(2000Pa)。
用途 GB 2760--1996規定為允許使月J的食用香料。
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